• Das Grün Balis
    Essen,  Natur,  Reisen

    Kopi Luwak

    Bei dieser Aussicht in das Grün Balis einen “Katzenkaffee” (Kopi Luwak oder Kape Alamid Coffee) probieren.  Neue Geschmäcke kennenlernen. Den Augenblick genießen. Der Kaffee wird aus verdauten Kaffeebohnen in Exkrementen des Fleckenmusangs hergestellt. Klingt erstmal ekelig. Er schmeckt aber super.…

  • Costillas Monterrey
    Essen,  Hamburg,  Places

    Salt & Silver

    Bei unseren letzten Tag in Hamburg stand der Hafen ganz im Mittelpunkt. Ganz früh am Morgen besuchten wir den Fischmarkt um im Gedränge die Besten Fischbrötchen zu ergattern. Dabei kamen auch mal neue Varianten auf die Hand. Neben frischen Fisch…

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